石板条，学名：大鳍鳠，属鲶形目，鲿科，鳠属。布于长江至珠江各水系，以江河中上游出产较多，为底栖性鱼类，多栖息于水流较急、底质多石砾的江河干、支流中，喜集群。夜间觅食，以底栖动物为主食，如螺、蚌、水生昆虫及其幼虫、小虾、小鱼等，偶尔也食高等植物碎屑及藻类。体延长，背鳍前平扁，尾部侧扁。头宽且平扁，口宽阔，亚下位，呈弧形。上颌略长于下颌，上、下颌均具绒毛状齿带。前后鼻孔分离，后鼻孔有鼻须。眼小，眼间隔宽且平。体裸露无鳞，侧线平直。体呈灰黑色，背部色深，腹部色浅，体或有散在的细小斑点。多在江河流水，底质多砾石的环境中生活，也出现于沟渠、溪流上游。底栖。肉食，主要以底栖无脊椎动物如水生昆虫成虫及其幼虫、螺、蚌、虾、蟹为食，也食小鱼。多在夜间觅食，无明显季节变化。嘉陵江的个体1龄体重约30g，3龄体重约119g，5龄体重约280g。雄性体重30g.雌性约100g以上即达性成熟。6-7月为繁殖季节，在流水滩上产卵，卵粘附于石块上发育。分布于长江至珠江各水系，以江河中上游出产较多，为常见的食用鱼之一。一般个体重0.5公斤左右，******个体可达5公斤。肉质细嫩，味亦鲜美，有一定经济价值。产出旺季在夏、秋季节。